ABOUT

メイプリルは、雑誌、CM、イベント
などの
フルオーダーメイドスイーツを手がけるスタジオです。

メイプリルでは、雑誌やCM用のスイーツを作成したり、
企業様のイベントやウェディングパーティを、ご要望に沿ったスイーツで演出。
オーダーを受けてから、ひとつひとつ丁寧に形にしていきます。

厳選した新鮮な素材を使って、フレッシュな状態でお届けすることで、
見た目の華やかさだけでなく、口にした時の美味しさにもこだわっています。
MAPRILが醸し出す美しい色合い、アメリカで得た華やかで大胆なデコレーション技術、日本人ならではの繊細さ。
色、デザイン、カタチ、大きさなど、出来る限りご希望に沿うよう対応しますので、お気軽にご相談ください。

メイプリルのテーマは春!テーマカラーは春に咲くライラック色。
メイプリルとは、四月を意味するAPRILにイニシャルの『M』を付けた造語です。

 


福本 美樹 _MIKI FUKUMOTO:
MAPRILを主宰するペイストリーシェフ。洋菓子研究家・加藤千恵氏に師事。
アシスタント、表参道「anniversary」等、都内洋菓子店勤務を経て、2002年渡米。
米シカゴWilton本校にて数種類のディプロマ取得。
ロスアンゼルスを始め、オレンジカウンティ、アトランタ、シリコンバレーなどの
ベーカリー、ペイストリーショップでの店舗立上げ、商品開発、技術指導に当たる。
2008年帰国。
2011年、スイーツ・デザイン・スタジオ「MAPRIL(メイプリル)」を設立。
雑誌、CM、イベントなどのオーダーメイドスイーツを手がけている。
栄養士、食品衛生管理責任者、菓子製造業営業許可認可


WORKS

CM・PR

・「24時間テレビ 愛は地球を救う」(日本テレビ)ポスター用ケーキ製作
・ガーナ(株式会社ロッテ)PR
・Music.jp(株式会社エムティーアイ)CM「関ジャニ8 プリン」編
・ミラバケッソ(株式会社クラレ)CM「ミライの可能性」編
・メットライフ生命保険株式会社 CM「選べてよかった」編
・ワンデーアキュビュー(ジョンソン&ジョンソン株式会社)CM「パティシエ」編
・BINGO5宝くじ CM「披露宴」編 ウェディングケーキ製作
・クノールカップスープ(味の素株式会社)PR 朝マグケーキ製作
・セゾン自動車火災保険株式会社「大人の自動車保険」CM
・「週刊 鉄腕アトムを作ろう」(講談社)CM
・GEORGIA(日本コカ・コーラ株式会社)CM「冬のワーカーたち」編
・「徹子の部屋」(テレビ朝日)

PUBLISH

・著書「白あんで作る あんの花が咲くお菓子」(日東書院本社)
・著書「3D口金でしぼるだけ かわいいフラワーケーキ」(メディアソフト)
・著書「スタンプみたいなアイスボックスクッキー」(学研プラス)
・「マフィン型でかんたん!バスク風チーズケーキレシピBOOK」(宝島社)全レシピ担当
・かんたん♥かわいい ときめきお菓子レッスンスペシャル」(ナツメ社)全レシピ監修
・「ポムポムプリンのキュートなスイーツBOOK」(ぴあ株式会社)全レシピ監修
・「もぐもぐ自由研究&クラフト」(学研プラス)スイーツ部分担当
・学研の図鑑LIVE「ときめきスイーツ」(学研プラス)監修
・「City Living」(サンケイリビング新聞社)
・「Petit LYCEE」(マガジンハウス)
・「HAPPY ウェディング」(普遊社)
・「ゼクシィ首都圏」(リクルート)
・「BANANA FISH」(宝島社)
・「日経メディカル」(日経BP社)表紙担当
・「DISNEY PRINCESS BOOK」(宝島社)一部レシピ担当
・FIGARO JAPON(CCCメディアハウス)
・進研ゼミ小学4年生(ベネッセコーポレーション)
・進研ゼミ小学5年生(ベネッセコーポレーション)
・Happy家計簿(ベネッセムック)表紙担当

EVENT SWEETS

・アメリカン・エキスプレス・インターナショナル,Inc
・H&M
・株式会社学研プラス
・株式会社 産業経済新聞社
・株式会社日音
・ハーマンミラー,Inc
・株式会社マルイ「シューズLABO+」
・株式会社Adobe
・株式会社GUERLAIN
・株式会社江原道(KohGenDo Co.,Ltd)
・株式会社レブロン
・株式会社コージー本舗(KOJI HONPO CO.,LTD.)
・ワールド通商株式会社 ( The Franck Muller Group )
・Dropbox Japan株式会社
・PayPay株式会社
・株式会社ウブロ
・株式会社講談社
・株式会社ノーリツ
・旭化成株式会社
・株式会社エルピーディ(L.P.D.,Ltd)

(敬称略)

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