「白あんでつくる　あんの花が咲くお菓子」(日東書院)

「白あんでつくる　あんの花が咲くお菓子」(日東書院)4/22

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白あんにクリームチーズを入れて作った絶品クリームに、天然の素材で色付け、スチームケーキの上に美しく咲いた白あんクリームのお花たち。このひとつひとつのつくり方を徹底解説しています。