「白あんでつくる　あんの花が咲くお菓子」(日東書院)4/22 発売です。アマゾンでの購入→ご予約はこちらから 白あんにクリームチーズを入れて作った絶品クリームに、天然の素材で色付け、スチームケーキの上に美しく咲いた白あん […] Read more…

「マフィン型でかんたん！バスク風チーズケーキレシピBOOK」(宝島社)のレシピ製作を担当しました。すぐに使えるマフィン型付き！！チーズケーキだけでなく、なつかしのかためプリンやパフェ、おかずマフィン等いろいろな人気のお菓 […] Read more…

『かんたん♡かわいい　ときめきお菓子レッスンスペシャル』(ナツメ社)が発売になりました。お菓子作りに興味のある小学生から初心者の大人まで楽しめます。超簡単スイーツから、ちょっと難しいもの、世界のお菓子などもりだくさんの1 […] Read more…

「3Ⅾ口金で絞るだけ　かわいいフラワーケーキ」(メディアソフト)発売中です。 アマゾンでの購入→　ご予約はこちらから 今、インスタなどのSNSで人気の“3Ⅾ口金”(絞るだけで花の形になる不思議な口金)を使ったデザインを中 […] Read more…

「スタンプみたいなアイスボックスクッキー」発売中！！卵やナッツを使わず、アレルギーっ子にも優しいレシピです。型なしで作れる上、添加物不使用。着色は野菜や果物、ココアや抹茶を使用しています。形を作ったら冷凍しておけば、好き […] Read more…